Indicação nº 180 de 2022

fazer um planejamento e estudos para inclusão de carne de peixe no cardápio da merenda escolar das unidades educacionais do município de Centenário do Sul.

O objetivo da proposta é, não somente aumentar o consumo de peixe na cidade, mas também introduzir uma alimentação saudável na vida das crianças desde a primeira infância.
“Os peixes são ricos em proteínas, fontes de vitaminas e minerais, como o cálcio, fósforo e iodo, além de ter o teor de gordura reduzido. Neles, predominam a gordura do tipo polinsaturada, diferentemente das carnes vermelhas, as quais contêm uma alta proporção de gordura saturada, que podem causar problemas cardíacos se consumidos em grandes quantidades”.
Além disso, é reconhecido que a carne de peixe tem grande qualidade protéica, é pouco gordurosa e é rica em ômega 3, uma substância que combate os chamados radicais livres. Esses radicais livres além de promover o envelhecimento precoce pode, nos homens desenvolver o câncer de próstata e nas mulheres o câncer no colo do útero.